Der er ikke så meget at fortælle. Det er ikke så svært at holde som sådan, men jeg er ved at køre træt i salater med (dårlig) kylling/tun/bønner...
Mens jeg finder inspiration på nettet til nem frokost/madpakke, så bliver jeg på de 4 glutenfri dage.
P.S. I dag har jeg spist ca. 7 stykker rugbrød... Nej.. 8.. eller 9... hmm.
I Finland fik jeg en salat med laks. Altså bare et stykke laks stegt i ovnen. Og så var den kold. Så simpelt men så lækkert. Fatter ik at jeg ik selv har tænkt på det. Noget mere interessant end røvsyg dåsetun.
SvarSletVar det 9 halve eller hele stykker rugbrød, du kørte ned? Hvis det var hele, er jeg oprigtigt imponeret. :)
SvarSletDu kan også overveje at supplere din salat med en-to æg-muffins? Google har masser af opskrifter, du kan variere fyldet med kød og grøntsager, og de er lette at lave.
SvarSletDu kan også bage glutenfri brød? Evt. Evas gulerodsboller?
SvarSletJeg er også imponeret over rugbrødindtag haha!!! Og lidt sur i det fordi du ikke tager på af at æde som du gør. Men mest imponeret hihi.
SvarSletDet var 9 hele stykker Døgnnetto-rugbrød-stykker... Altså ikke på et måltid, men over flere..
SvarSletÆg-muffins kunne være en idé. Synes bare, jeg spiser mange æg i forvejen.. Men jeg elsker æg :-) Og rugbrød..
En dag vil jeg også prøve Evas mange gode opskrifter, inklusive hendes gulerodsboller!