Delevaluering af sommerens mål 2012

Sommermål 2012

Det er ikke gået helt fremragende. I uge 28 havde jeg kun 3 sukkerfri dage, mest fordi jeg havde glemt at jeg havde sat målet til 4.. Dårlig undskyldning, men det passer altså :-)

Mine måltider har været noget uregelmæssige, og jeg har ikke fået grønt til dagens første måltid, men ofte til dagens andet måltid (som har ligget omkring kl 10).

Gluten-fri frokoster gik også lidt i vasken, fordi jeg ikke var opmærksom på mine mål...

At skrive dagbog og holde øje med fordøjelsen gik ok i starten og så gik det lidt ned af bakke.

Jeg har strammet op nu!

I dag har jeg spist skyr til morgenmad, scrambled eggs + råkost til dagens andet måltid, og nu har jeg lige lavet smoothie med proteinpulver. Ikke meget mad.

Chiafrø

Nu har jeg vist det hele til at lave Evas gulerodsboller, som er uden gluten.

Nye mål sommeren 2012

Uge 27:
Da jeg er på Roskilde Festival onsdag til søndag, har jeg givet mig selv lov til at slække på sukker- og glutenprojektet.
Det vil sige: 2 glutenfri frokoster og 2 sukkerfri dage og 3 dage med grønt til morgenmaden.

Uge 28-29:
4 glutenfri dage
4 sukkerfri dage
4 dage med grønt til morgenmaden

Dæmpe lys kl. 21
Slukke pc. kl. 21.30
Tage magnesium ved behov

Mine mål er stort set uændrede, hvilket jeg har valgt at gøre, da jeg derudover sætter nye projekter i gang.

Jeg ved godt det er både tabu og/eller ulækkert at drøfte fordøjelse...! Men alle steder står der altså, at fordøjelsen er vigtig og har indflydelse på helbredet. Man kan kort sagt "læse" meget om helbredet ud fra ens afføring. Ligesom man kan se på ens tis, om man drikker for lidt vand (det skal være helt klart og nærmest gennemsigtigt. Er det gult/mørkegult, mangler du vand!)

Og jeg kan altså se, at der er noget, som ikke er optimalt. Faktisk skal der ikke så meget til, før den er gal. Det skal være nemt at komme af med, man burde slet ikke have brug for toiletpapir, det må ikke lugte (grimt, råddent) og det skal være sammenhængende og glat og mellembrun. Der bør heller ikke være alle mulige ufordøjede madrester.

Mit andet projekt handler om at undgå at blive så oppustet.

"Så hvis du oplever en tendens til oppustethed og luft i maven, kan dette skyldes en uopdaget irritation over for visse fødevarer, oftest mælkeprodukter, hvedeprodukter eller sukkerprodukter. Dette kan fremkalde inflammation i tarmene, og jo mere inflammation, jo større påvirkning af mavemuskulaturen omkring tarmene. 


Dette medfører slappe og måske ”udfaldne”mavemuskler ( den nederste del af maven buler ud ), der ikke er til at få strammet op uanset hvor mange maveøvelser, du laver. Hvis dette er tilfældet for dig, bør du systematisk kigge lidt på hvad, du spiser og hvilke reaktioner, du får. 


Lav en lille dagbog over din mad og dine symptomer, så vil du kunne spore eventuelle følsomheder over for visse fødevarer. Ved efterfølgende at undlade disse fødevarer, vil du aflaste tarmen og genopbygge et sundt miljø, der skåner mavemuskulaturen. Tendensen til oppustethed og smerter forsvinder, og musklerne begynder at blive modtagelige over for dine maveøvelser. "

Citatet er herfra


Opsummering:

Jeg vil stort set fortsætte mit sukker- og glutenprojekt.
Jeg vil holde øje med min fordøjelse.
Jeg vil skrive dagbog over min mad og hvordan jeg efterfølgende har det. Dette vil jeg gøre i i dag, mandag og tirsdag, samt i uge 28 og 29. Derefter vil jeg begynde at udelade de fødevarer, der evt. har skabt problemer.

Evaluering af min egen juni challenge

Dittes juni challenge


Mad:

Det er gået fint med at spise grønt til morgenmaden og have pasta/brød-frie dage.

Til gengæld har jeg ikke været disciplineret nok omkring sukkeret. F.eks har jeg i denne uge kun haft 3 sukkerfri dage, hvilket skyldes fristelser på job og start af sommerferie.


Søvn:

Jeg har været konsekvent med at slukke computeren og tage magnesium.
Derimod har jeg måtte indse, at når man bor 2 mennesker sammen, så må man nogle gange gå på kompromis med "dæmpe lys kl. 20.30", når der er lyse sommeraftener. Derfor er kl. flere gange blevet 21.

Juni challenge fik minus point

I denne uge skulle jeg have haft 4 sukkerfri dage. Jeg spiste snask tirsdag og pga. fester både lørdag og søndag - og manglende selvdisciplin og viljestyrke - gik der ged i det, så det blev til 3 sukkerfri dage.

Jeg skulle også have haft 4 dage med grønt til morgenmaden. Det blev til 3. Lørdag har jeg ingen undskyldninger, men søndag (i dag) havde jeg kvalme og stadig bøvl med maven, så der måtte jeg bare spise, når jeg kunne. Hvilket blev til skyr, smoothie og rugbrødsmadder. Ikke det store, men det var da noget.

Egentligt synes jeg det er lidt flovt, da jeg var 90 % overbevist om, at jeg kunne holde min challenge.
Men jeg må bare op på hesten igen!

Min egen juni challenge

Jeg vil også have en challenge. Men da jeg samtidig ikke kan overskue for mange nye ting og ændringer, samler jeg bare mine projekter til ét:

Dittes juni challenge:

- 4 dage om ugen uden slik/chips/kage/is

- 4 madpakker/frokost om ugen uden brød/pasta

- 4 dage om ugen med grønt til morgenmaden

- dæmpe lys kl. 20.30

- slukke pc senest kl. 21.30 (kl. 21 de dage jeg skal op kl. 5.30 dagen efter)

- tage magnesium på hverdage

Delevaluering af glutenprojekt

Der er ikke så meget at fortælle. Det er ikke så svært at holde som sådan, men jeg er ved at køre træt i salater med (dårlig) kylling/tun/bønner...

Mens jeg finder inspiration på nettet til nem frokost/madpakke, så bliver jeg på de 4 glutenfri dage.

P.S. I dag har jeg spist ca. 7 stykker rugbrød... Nej.. 8.. eller 9... hmm.

Delevaluering af glutenprojekt II

Uge 11-17:
3 x uden mysli: For tiden spiser jeg slet ikke mysli.

3 x uden uden brød/pasta i madpakken: Jeg er ved at gå død i dårlig kylling og tunsalat hænger mig også langt ud af halsen, så jeg er begyndt med bønnesalat. Rugbrød har slet ikke været med i madpakken 

1 x fisk: Jeg spiser fisk 1 gang om ugen, men som oftest flere gange. 

1 x aftensmåltid uden stivelse: Det kører bare. Som oftest er der flere aftensmåltider uden stivelse.

Grønt til morgenmåltidet: Går fint, når jeg spiser scrambled eggs. Går lidt op og ned, når jeg spiser skyr. Jeg må sætte en alarm eller noget.


Generelt går det bedre med glutenprojektet end med sukkerprojektet forstået på den måde, at det skrider ligeså stille og roligt fremad. Der sker udvikling og jeg kæmper ikke på samme måde.


Næste mål:


Uge 18-22:
- 4 dage uden mysli
- 4 madpakker uden brød/pasta
- 1 x fisk
- 1 aften uden stivelse
- grønt til alle morgenmåltider

Evaluering af påsken

Træning:

Påsken har været perfekt for mig mht. træning. Der var både tiden og energien til at komme igang igen. Jeg er meget godt tilfreds med min indsats, da det blev til cf-hold tors-lør-man, hvor jeg muligvis skalerede mere end ellers, men med det formål at undgå at blive så smadret, så jeg ikke kunne træne hver anden dag. Det lykkedes mig forholdsvist godt.

Kost:
a) Sukker: Knap så imponerende. Jeg har spist slik eller chips hver dag i uge 14 minus mandag. Op på hesten igen.

b) Gluten: Har jeg ikke så meget styr på. Jeg har en fornemmelse af, at jeg har spist mere rugbrød end ellers. Op på hesten igen.
c) Måltider: Spiser vist for mange æg. Har spist scrambled eggs (3 æg) 2-3 gange i uge 14..

Men med grønt og et par af gangene også med økologiske pølser og ikke-økologisk bacon.

Jeg elsker rugbrød

.. Det smager godt, det er nemt og praktisk. Jeg spiser sjældent kartofler hjemme (får jeg nærmest kun, når jeg er forbi mine forældre). Pasta har jeg skåret ned på uden problemer, men jeg kommer nok aldrig til at skære dem helt ud af kosten.
Men rugbrød... har jeg seriøst svært ved at gøre noget ved. Jo, jeg har næsten aldrig rugbrød med i madpakken mere. Problemet er når jeg er hjemme og hurtigt skal have et hovedmåltid. Eller mellemmåltid. Det er bare så nemt lige at klaske noget pålæg på, f.eks. makrel. Ikke noget med at skulle stå og hakke og snitte og skære og pille noget først.

Når jeg engang får købt mere proteinpulver, skal smoothie med proteinpulver gøre det ud for mine mellemmåltider, når det skal være nemt og hurtigt. Det kan jeg godt.
Så jeg kan faktisk godt gøre noget ved al det brød. Men det er den "stivelse-gruppe", jeg får allersværest ved at skære ordentligt ned på i mit glutenprojekt/stivelseprojekt. Jeg elsker rugbrød. Det gør jeg bare.